Sötningsmedel

Ajinomoto
http://www.aspartam.se/
Ajinomoto, en producent av aspartam, informerar om fördelarna med aspartam.

Bertils nutritionssida
Länk
Här kan du läsa om bakgrunden om aspartam E951.

Bitten Jonsson
http://www.bittensaddiction.com/?action=beroende&lang=
Bitten Jonsson, Sveriges främsta expert på sockerberoende, skriver om vad som kan hända i hjärnan och i resten av kroppen när vi äter för mycket socker. På sidan kan du också testa dig om du är sockerberoende.

Chalmers
http://publications.lib.chalmers.se/records/fulltext/26116.pdf
Professor Göran Petersson skriver om sukralos och varför vi bör undvika detta sötningsmedel.

Chalmers
http://publications.lib.chalmers.se/records/fulltext/65651.pdf
Professor Göran Petersson informerar om sötningsmedel i läsk och förklarar vilken läsk som det är minst respektive mest sötningsmedel i.

Chalmers
http://publications.lib.chalmers.se/records/fulltext/26402.pdf
Professor Göran Petersson skriver om Glukossirap och hur det bidrar till uppkomsten av diabetes och fetma.

Chalmers
http://publications.lib.chalmers.se/records/fulltext/47861.pdf
Glassens tid kan vara ute när den som visar sig med en glass betraktas som osmart och på väg att bli fet. Läs mer om vad professor Göran Petersson skriver om glass, diabetes och fetma.

Chalmers
http://publications.lib.chalmers.se/records/fulltext/91770.pdf
Det vanligaste sättet att förstöra hälsovärdet av bär och frukt är att tillsätta socker eller sötningsmedel. Eftersom nästan alla nu vet att socker ligger bakom diabetes och fetma måste sockret osynliggöras för att produkterna skall kunna säljas.

Glykemiskt index
http://www.glykemiskt-index.info/index.php?ID=136
Här finner du information om Stevia. Stevia är en växt från Sydamerika som används som sötningsmedel. Stevia höjer inte blodsockret.

Ica-Kuriren
Länk
Oavsett om det är beroendeframkallande eller ej - så vet vi att socker framkallar stress och sjukdomar, sätter mättnadssignalerna ur spel och leder till övervikt.

Karelma
http://www.karelma.com/kemi/sotningsmedel.html
Här kan du läsa om kemin bakom våra sötningsmedel.

Konsumenter i Samverkan
http://www.konsumentsamverkan.se/11verk/kampanj/lightprd/varfasp.htm
Konsumenter i Samverkan ger en introduktion till sötningsmedlet aspartam.

Konsumenter i Samverkan
http://www.konsumentsamverkan.se/11verk/kampanj/lightprd/listaforetag_sukr.htm
Konsumenter i Samverkans lista på företag som använder sötningsmedlet sukralos i sina produkter.

Lipidus
http://www.lipidus.org/node/1715
Läs om hur sötningsmedlet aspartam kan användas för att utrota myror.

Livsmedelsverket
http://www.slv.se/templates/SLV_Page.aspx?id=11372&epslanguage=SV
Livsmedelsverket skriver om vad som är rätt och fel i debatten om sötningsmedlet aspartam.

Livsmedelsverket
http://www.slv.se/templates/SLV_Page.aspx?id=11373&epslanguage=SV
En artikel från Livsmedelsverket om vilka sötningsmedel som används och om dagens konsumtion av sötningsmedel är farlig.

Mentoronline.se
http://www.mentoronline.se/iuware.aspx?pageid=3172&ssoid=95797
Hälften av all kommersiell majssirap i USA innehåller kvicksilver. Majsirap som sedan hamnar i bl.a. godis.

Nyfiken Vital
http://www.nyfikenvital.org/?q=node/1980
Här finner du mycket information om olika sötningsmedel.

Peter Anstrin
http://www.peterularsson.se/ratt-kost/
Forskning pekar på att socker inte bara är bidragande, utan direkt orsak till en lång rad hälsoproblem, inte bara fysiska utan i synnerhet mentala. En hel del personer är överkänsliga för socker vilket orsakar en rad mentala problem.

Peter Anstrin
http://www.peterularsson.se/ratt-kost/
En stor del av den ”deppighet” som själsliga analfabeter till läkare försöker medicinera bort med antidepressiva medel, kan mycket väl bero på sockrets effekter.

Sund.nu
http://www.sund.nu/docs/artikel.asp?TYP=visa&art=939&tem=2&iRecordsCount=8&td=20090813
Studier på råttor visar tydligt att socker är lika beroendeframkallande som heroin.

Sveriges Bryggerier
Länk
Sveriges Bryggerier svarar på frågor om sötningsmedlet aspartam.

Vetenskapsnytt
http://vetenskapsnytt.blogspot.com/2007/09/tummen-upp-fr-aspartam.html
Läs om att forskare har förklarat aspartam ofarligt i små mängder.

Vitaviva
http://www.vitaviva.com/Store/health/infoarticles/Aspartam-NutraSweet,135,sv.aspx
Många av de registrerade klagomål över aspartam uppräknar samma symtom som man hittar vid metanolförgiftning, först och främst huvudvärk, desorientering och svåra synstörningar.

Vitaviva
http://www.vitaviva.com/Store/health/infoarticles/Söt-sötare-sjuk,302,sv.aspx
För mycket socker kan ge eksem, gallsten, kriminalitet, podagra, huvudvärk, svampinfektion, beteendekomplikationer hos barn och vuxna, hjärtanfall, depressioner och sinnesförvirring, hål i tänderna, dåliga ögon, övervikt, astma, ömma muskler och sura oppstötningar.?

Vitaviva
Länk
Får man för lite vitaminer och mineraler, blir man tidigt gammal. Det är för att organismen ignorerar framtiden när resurserna är få. Om den ska välja, gör den vad som behövs i ögonblicket.