Tillagningsmetod, mikrovågsugn

Kloka Gubben & Sanslösa Tanten
http://www.klokast.se/Nyhet/Mikro0302.html
Här finner du information om de dolda riskerna med att använda mikrovågsugnen för att värma mat.

Konsumentverket
http://www.konsumentverket.se/mallar/sv/artikel.asp?lngCategoryId=959&lngArticleId=1389
Konsumentverket skriver om fördelarna med mikrovågsugn och att det inte är farligt för hälsan.

Paul Doyon
Länk
Forskning har visat att exponering för mikrovågor och annan elektromagnetisk strålning inte bara försvagar immunförsvaret, utan bidrar även till en ökning av virus, bakterier, mögel, parasiter och jäst i blodet hos människor. (Översatt av google)

Pigga barn
http://www.piggabarn.se/blog.php?bid=360
Matens näringsvärde minskar med 60-90 % när den tillagas i mikrovågsugn och då främst med en betydande minskning av vitamin B, C och E och flertalet viktiga mineraler. HELA 97% av antioxidanterna försvinner när du micrar broccoli.

primaVi
http://www.primavi.se/matlagning/artikel.cfm?newsID=364&Mikrovågsugnen
En sida med information om varför det är bra att laga mat i mikrovågsugn.

Utbildningscenter
http://www.utbildningscenter.se/dokument/nyhetsbrevmicrovag.pdf
Tommy Svensson skriver bl.a. att mat som tillagas i ”mikron” utsätts för allvarliga molekylskador. När vi sedan äter den ”mikrade” maten, kan den orsakar onormala förändringar i människans blod- och immunsystem.